Köstliches Zwetschken-Chutney

Zutaten: 750g frische Zwetschken, 250g getrocknete Marillen, 500g Zwiebeln, 500g brauner Zucker, 4 Knoblauchzehen, 500ml Rotweinessig, 1 EL Currypulver, 1 TL Koriander, 1 Zimtstange. Zubereitung: Zwetschken entkernen und halbieren. Die Marillen in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch grob hacken. Alle Zutaten etwa 90 Minuten kochen lassen. Heiß in saubere Gläser füllen.

Passt sehr gut zu Käse und Gegrilltem!!